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自宅でパン教室
手作りパン教室 「Dream Basket」
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パン教室「Dream Basket」

by :パン教室「Dream Basket」
■画像は、原則としてレッスン当日の作品ではありません。
■画像の内容が、実際のレッスンと異なる場合があります。
■文章・画像の無断転載は、固くお断りいたします。

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無期限休業のお知らせ
つたないブログをご覧頂き、ありがとうございます。

親の介護に専念するため、休業させていただきます。
再開時期は未定です。
HPの更新およびメールの返信も、お休みとなります。
当教室会員の生徒様は、電話または携帯メールをご利用下さい。
ご迷惑をおかけしますが、何とぞご了承下さい。

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2月のレッスン
2月は、以下の4メニューをレッスンしました。


デニッシュペストリー(フルーツ・クリームチーズ・チョコ) デニッシュペストリー(コックスコーム・ウインナー)
ガルショーク
【パンⅣー(4)デニッシュペストリー&ガルショーク】

5種類のデニッシュとガルショーク(壷焼きパン)を作ります。
ご参加のXさんは、今回でパンⅣ修了。
本当におめでとうございます~~~!! \(*^O^*)/
長い間お付き合いいただき、ありがとうございました。


チョコチップロール バーンズパン
【パンⅡー(1)ダブルチョコロール&バーンズパン】

チョコチップが溢れんばかりのダブルチョコロールと
みんなが大好きなハンバーガー。
ハンバーガーに挟むパティも授業の中で作ります。
Zさん、ご参加ありがとうございました。



イングリッシュマフィン&メロンパン
【パンⅡー(3)メロンパン&オールドイングリッシュマフィン】

パン屋さんで滅多に見かけないイングリッシュマフィンと
パン屋さんで見かけないことのないメロンパンですが
当教室では、いずれ劣らぬ人気者。
イングリッシュマフィンには、ハムのスプレッドを添えて召し上がれ♪
Zさん、ご参加ありがとうございました。


ブリオッシュ コルネ
【パンⅡー(5)ブリオッシュ&コルネ】

今日のメニューは、丸めたり伸ばしたり大忙し!
コルネに詰めるチョコクリームは、茶色と白の2色です。
今回で、ZさんはパンⅡを修了。おめでとうございます♪
これまでお付き合いいただき、ありがとうございました。

1月のレッスン
1月は、以下の1メニューをレッスンしました。

サバラン 胚芽パン
【パンⅡー(6)サバラン&胚芽パン】

2012年初回の今日は、華やかなイースト菓子と
素朴ながら香ばしいコッペパンの組み合わせ。
サバランを浸すシロップも、授業の中で作ります。
Zさん、ご参加ありがとうございました。

新年のご挨拶
年賀状(2012年度)

12月のレッスン
12月は、以下の2メニューをレッスンしました。


ミニプルマン イギリスパン

さわやかビーンズスープ フルーツアイス
【パンⅡー(4)ミニプルマン・イギリスパン・ビーンズスープ・フルーツアイス】

パンⅡ初回の今日は、2種類の食パンに
スープとアイスが加わった盛りだくさんのメニューです。
今回から、コスモ(フードプロセッサー)による生地作りも
しっかり説明させていただきます。
Zさん、ご参加ありがとうございました。



フォカッチャ パセリスコーン
【パンⅡー(2)フォカッチャ&スコーン】

イタリア生まれのフォカッチャと
イギリスのティータイムに欠かせないスコーン。
今回もコスモが威力を発揮します!
Zさん、ご参加ありがとうございました。

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