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自宅でパン教室
手作りパン教室 「Dream Basket」
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パン教室「Dream Basket」

by :パン教室「Dream Basket」
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2011年11月
11月のレッスン
11月は、以下の3メニューをレッスンしました。


肉まん・餡まん 花巻&よもぎ蒸しパン
【パンⅣー(6)肉まん・餡まん・花巻・よもぎ蒸しパン】

パンⅣで初めて登場する蒸し物。
比較的短時間で作れて、後片付けも意外と簡単。
蒸しパンも、レンジで作るよりシットリしています。
Xさん、ご参加ありがとうございました。



ミニ・イギリスパン 甘食
【パンⅠー(5)ミニイギリスパン&甘食】

初めての大型パンと無発酵パンの組み合わせ。
シンプルな味わいのイギリスパンは
ミミまで美味しいと生徒の皆様に好評です。
Zさん、ご参加ありがとうございました。



バターロール&うぐいすロール
【パンⅠー(6)バターロール&うぐいすロール】

いずれもパンⅠのラストにふさわしく難易度の高い成型です。
すっかり手ごねをマスターされたZさん。
パンⅠを順調に修了されて、次回からパンⅡに進級です。
本日は、ご参加ありがとうございました。

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